Lihata köögiviljad
Lihaga köögiviljad
Toidud porruga
Kartuli-porrupüree
al.6k2 kartulit
1 porru
1 dl vett
1 tl õliPese, koori ja tükelda kartulid. Pane kuuma vette ning keeda 10 minutit või kuni need on pehmed. Lõika porru valge osa rõngasteks, lisa potti ja keeda veel 15 minutit. Püreeri koos keeduleemega ja lisa õli.
Põldoa-porrupüree
al.8k1 dl põldube
1 porru valge osa
1 l vett
1 tl õliPane oad eelmisel õhtul veega likku. Keeda leotatud ube 1,5-2 tundi, kuni need on pehmed. Kalla keeduvesi ära ning eemalda ubadelt kestad. Lõika porru valge osa rõngasteks, keeda väheses vees madalal kuumusel 15 minutit. Püreeri kõik koos saumikseriga ja sega juurde õli.
Kartuli-porru-hernepüree
al.6k2 kartulit
1 porru
1 spl rohelisi herneid
2 dl vett
1 tl õliPese, koori ja tükelda kartulid. Pane kuuma vette ning keeda 10 minutit või kuni need on pehmed. Lõika porru valge osa rõngasteks, lisa potti ja keeda veel 15 minutit. Lisa ka herned ja keeda pehmeks. Püreeri koos keeduleemega ja sega hulka õli.