Porganditoidud

 

Porgandipüree
al.4k

6 porgandit
2-3 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda porgandid. Pane kuuma vette ja keeda tasasel tulel 10 minutit või kuni porgandid on pehmed. Vett ei tohiks olla liiga palju, et oleks hea pärast koos vedelikuga püreerida. Valmista saumikseriga püree ja sega hulka õli.

 

Porgandi-kartulipüree
al.4k

1 kartul
1 porgand
1 dl vett
0,5 dl rinnapiima või rinnapiimaasendajat
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda kartul ning porgand, keeda pehmeks. Püreeri saumikseriga, lisa rinnapiima või piimasegu ning viimaks ka õli.

 

Kartuli-porgandi-maisipüree
al.4k

5 dl tükeldatud kartuleid
3 dl porgandikuubikuid
2 dl külmutatud või konservmaisi
2 dl vett
1 tl õli

Aja vesi keema, lisa kartuli- ja porganditükid ning keeda mõõdukal kuumusel 10 minutit. Lisa mais ja keeda veel 5 minutit. Pehme köögivili püreeri koos keeduleemega, lisa õli.

 

Porgandi-õunapüree
al.4k

1 porgand
1 õun vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda porgand ja õun. Keeda porgand ja õun eraldi pehmeks, tõsta seejärel ühte anumasse. Püreeri saumikseriga, lisa vastavalt vajadusele keeva vett. Sega valmis püree hulka õli.

 

Porgandi-riisipüree
al.6k

1 porgand
1 dl keedetud tumedat riisi
1-2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda porgand. Pane kuuma vette ning keeda 7 minutit või kuni see on pehme. Püreeri koos keedetud riisiga, vajadusel lisa keedetud vett. Viimaks sega hulka õli.

 

Herne-porgandi-kartulipüree
al.6k

1 kartul
1 porgand
1 dl värskeid rohelisi herneid
1-2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda kartul ning porgand. Pane kõik köögiviljad kuuma vette ja keeda 8-12 minutit, kuni need on pehmed. Vett ära liiga palju pane, et pärast saaks koos leemega püreerida. Pehmed köögiviljad püreeri saumikseriga, lisa õli.

 

Kartuli-porgandi-suvikõrvitsapüree
al.4k

1 kartul
5-7 cm tükk suvikõrvitsat
0,5 porgandit
2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda kartul, porgand ning suvikõrvits. Pane porgand kuuma vette ja keeda 5 minutit. Lisa kartul ja keeda 5 minutit. Lõpuks lisa suvikõrvits ning keeda veel 5 minutit. Püreeri koos keeduleemega ja lisa õli.

 

Mitme köögivilja püree
al.4k

1 kartul
1 porgand
1 spl herneid tükike sellerit
1 tl õli
1-2 dl vett

Pese, koori ja tükelda kartul ning porgand. Lase vesi keema ja keeda kõik köögiviljad pehmeks. Püreeri koos keeduleemega, sega hulka õli.

 

Suvikõrvitsa-köögiviljapüree
al.4k

1 porgand
5 cm tükk suvikõrvitsat
1 spl värskeid või külmutatud herneid
1-2 dl vett
1 tl õli

Pese, koori ja tükelda porgand ning suvikõrvits. Pane kõik köögiviljad kuuma vette ja keeda pehmeks. Valmis köögiviljad püreeri koos keeduleemega, sega hulka õli.

 

 

.