Lihata köögiviljad
Lihaga köögiviljad
Peale 10.elukuud lisanduvad:
Praetud kinoasegu
al.10k1 tass keedetud kinoad
1 tass õunakuubikud
1 tass suvikõrvitsakuubikuidAuruta kergelt õuna- ja suvikõrvitsatükke. Sega kõik koostisained pannil kuumas oliivõlis. Pruunista. Serveeri soojalt.
Sügisene smoothie
al.10k100 g jogurtit /maitsestamata, vanilli või banaani
0,5 kl piima või RPAd
2 spl kõrvitsapüreed
2 spl õunapüreed
pisut kaneeli ja ingverit
1 banaanSega kõik blenderi või saumiksri abil püreeks. Serveeri kohe.
Banaani-kõrvitsakaste
al.10k1 kl jogurtit või piima
2 spl kõrvitsapüreed
1 banaan
soovi korral pisut kaneeliPüreeri segistis kuni on sile ja vahutav. Serveeri kohe.
Praetud banaanid
al.10k2 banaani
võid
ingverit või kaneeliPruunista pannil või. Lõika banaanid õhukesteks viiludeks või kuubikuteks. Lisa banaanid pannile ja pruunista. Maitsesta. Soovi korral võid hiljem ka püreestada.
Pirni-parfait
al.10k0,5 tassi kaerahelbe- või kaerajahuputru
0,5 tassi hõõrutud pirni või pirnipüreed
0,5 tassi jogurtit
soovi korral vanilli, ingverit või kaneeliSega kaerapuder ja jogurt hoolikalt, kergelt kloppides. Kalla peale pirnisegu ja nüüd sega õrnalt läbi.
Lapsele, kes harjutab iseseisvalt lusikakasutamist, võib koostisosad panna kaussi ka kihiti ja lasta tal endal "vaadata", mis pealiskihi all leidub.
Sealiha-punapeedi-tatrapüree
al.10k50 g sealiha
Tükelda liha ja hauta potis 25-30 minutit. Keeda eraldi pehmeks peet (kulub 45-60 minutit) ja tatar. Pane liha, peet ja tatar ühte anumasse, püreeri saumikseriga ning vajadusel lisa keedetud vett. Viimaks sega hulka õli.
3 dl vett liha hautamiseks
0,5 punast peeti
4-5 dl vett peedi keetmiseks
1 dl keedetud tatart
1 tl õli
Sealiha-põldoa-tatrapüree
al.10k50 g sealiha
3 dl vett liha hautamiseks
1 spl keedetud põldube
1 dl keedetud tatart
1 tl õliTükelda liha ja hauta potis 25-30 minutit, kuni see on pehme. Keeda ka oad pehmeks. Värsked oad (koos kauntega) keevad umbes 30 minutit, kuivatatud oad 1 tund. Viimased on soovitav enne üheks ööks vette likku panna. Sega omavahel liha, keedetud tatar ja oad. Püreeri saumikseriga, vajadusel lisa keedetud vett. Viimaks sega juurde õli.
Vahupuder
al.10k
Lastele, kellel probleeme gaasidega, ei soovita !3 dl pohli, punaseid sõstraid või rabarberit
1 l vett
1,5 dl maisitangu
glükoosi, suhkru- või vahtrasiirupitKeeda marju mõni minut vees, seejärel sõelu need välja. Lisa maisitangud ja keeda madalal kuumusel 10 minutit. Maitsesta suhkruga, jahuta ja vahusta. Võid valmistada vahuputru ka õunamahlast või kuivatatud aprikoosidest.
Peen puder
al.10k2 õuna
1 l vett
2 dl purustatud pohli
3,5 dl kaerahelbeid
vahtrasiirupit
(kaneeli)Koori, puhasta ja tükelda õunad. Vala vesi ja pohlad potti, lase keema. Lisa õunatükid ja keeda mõni minut. Lisa kaerahelbed ning soovi korral veidi kaneeli, keeda madalal kuumusel 15-20 minutit. Maitsesta putru siirupiga.
Rabarberipuder
al.10k
Rabarberiga mitte liialdada! Viib kaltsiumi organismist välja5 dl vett
2-3 rabarberivart
1,5 dl hirsihelbeid
glükoosi, suhkru- või vahtrasiirupitLase vesi keema, lisa tükeldatud rabarberivarred ja suhkur ning keeda 10 minutit. Vala hulka ka helbed ja keeda veel 15 minutit.
Pohla-porgandi ahjupuder
al.10k1 dl odratangu
2 dl vett
3 porgandit
200 g pohli
glükoosi, suhkru- või vahtrasiirupit
8 dl piimaLeota odratangu öö otsa vees. Koori ja riivi porgandid. Pane kõik ained ahjuvormi, sega tasakesi läbi ning küpseta 175 ° juures 2 tundi ja 15 minutit.
Ahjus tehtud tatrapuder
al.10k2 dl tatratangu
1 l vett
näpuotsatäis soolaPese tatar hoolega puhtaks, sega 1 l sooja vee ja soolaga. Kalla õliga määritud ahjuvormi ning küpseta 170 ° juures 30 minutit.